Cultura

10 das melhores batatas fritas e receitas de molho que você pode fazer

guacamole é normalmente o mergulho de escolha quando você está procurando por suas fichas e correção de mergulho. Mas há uma série de outros molhos e molhos nos quais seu chip pode mergulhar fundo. Se você gosta de queijo, tomate ou feijão em seu molho, há uma fórmula alimentar para você.

1. Molho mexicano de 7 camadas

Mergulho em camadas | iStock.com

Nossa primeira receita de Remendo de groselha é do que são feitos os sonhos de mergulho. O molho mexicano de sete camadas é quase bom demais para ser verdade, pois você obtém todos os seus ingredientes favoritos em um, incluindo feijão frito, creme de leite, guacamole, queijo, azeitonas e tomates. Você vai querer comemorar o Cinco de Mayo todos os dias se isso significar que esse mergulho está envolvido. Tudo o que você precisa fazer é colocar os ingredientes em camadas, conforme as instruções, em um prato quadrado de vidro transparente e em seguida, sirva com chips de tortilha .

Serve : 8

Ingredientes:

Feijão frito de lata de 16 onças
2 xícaras de creme azedo
Pacote de 1¼ onças de mistura de temperos para taco
2 abacates, sem caroço, descascado e amassado
2 colheres de chá de suco de limão
3 dentes de alho picados
2 xícaras de queijo cheddar ralado
4 cebolas verdes, cortadas em cubos
¼ xícara de azeitonas pretas, fatiadas
1 tomate picado
Chips de tortilla

Veja as instruções da receita de Remendo de groselha .

2. Molho Queso Picante

Queijo | iStock.com

Queijo e especiarias tornam tudo agradável, comprovado por este molho picante de queso da Southern Living . Você vai adorar mergulhar suas batatas fritas neste número extravagante e só precisa de um punhado de ingredientes para prepará-lo em casa. Pepper jack é o queijo de eleição, e os pimentões verdes dão um pontapé no mergulho. Queso é viciante, não importa o que aconteça, mas quando é caseiro e vem com um toque picante, todo mundo tem certeza de mergulhar suas batatas neste molho de queso.

Serve : Rende 3 xícaras

Ingredientes:

1 cebola pequena, cortada em cubos
1 colher de sopa de óleo
1 dente de alho picado
1 pacote de produto de queijo preparado pasteurizado de pimenta jack, em cubos
1 lata de tomate em cubos e pimentão verde
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
Chips de tortilla

Veja as instruções da receita de Southern Living .

3. Guacamole perfeito

Tigela de guacamole | iStock.com/AD077

Todo mundo precisa de uma boa fórmula de guacamole em seu arsenal de receitas, e esta de Receitas Simples é o bilhete. Ele tem seus alimentos básicos em sua lista de ingredientes, junto com os suplementos importantes, incluindo coentro picado, pimenta, cebola e tomate. Você pode personalizar seu guacamole como quiser. Mas certifique-se de que seus abacates estão maduros e não se esqueça do sal. Como dissemos antes, o guacamole é geralmente o local ideal para o anfitrião da festa, então certifique-se de dominar o seu.

Serve : 2 a 4

Ingredientes:

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2 abacates maduros
½ colher de chá de sal kosher
1 colher de sopa de suco de limão fresco ou suco de limão
2 colheres de sopa a ¼ xícara de cebola roxa picada ou cebola verde em fatias finas
1 a 2 chilis serrano, caules e sementes removidos, picados
2 colheres de sopa de coentro (folhas e caules tenros), finamente picado
Uma pitada de pimenta-do-reino recém ralada
½ tomate maduro, sementes e polpa removidas, picado

Veja as instruções da receita de Receitas Simples .

4. Molho de milho mexicano

Milho doce | iStock.com/ConstantinosZ

Se você gosta de milho de rua mexicano, vai adorar esta receita de Maldito delicioso . É um molho de milho de rua mexicano que você pode colher com batatas fritas. Ou você pode simplesmente apreciá-lo por conta própria. Se você tiver cinco minutos de preparo e milho, maionese, suco de limão, pimenta em pó e queijo em suas mãos, pode fazer este mergulho. É um delicioso desvio do guacamole e do queso, que são normalmente encontrados nas festas do Cinco de Mayo, e dá um toque de cor à sua mesa.

Serve : 4

Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 xícaras de grãos de milho, congelados, enlatados ou torrados
1 jalapeño, semeado e picado
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de queijo cotija esfarelado
2 colheres de sopa de folhas frescas de coentro picadas
½ colher de chá de pimenta em pó
1 dente de alho prensado
Suco de 1 limão

Veja as instruções da receita de Maldito delicioso .

5. Salsa Estilo de Restaurante

Salsa fresca | iStock.com

A seguir vem a salsa. Pule a versão comprada na loja e faça a sua própria com esta receita de Com sal e inteligência . É um mergulho fácil que pode ser feito em 20 minutos do início ao fim. O resultado final é uma salsa saborosa e robusta, cheia de pedaços de tomate, cebola e galinha-jalapeño. Elimine o molho purê e opte por esta fórmula alimentar. Contanto que você não exagere com as batatas fritas, a salsa estilo restaurante é um lanche saudável e satisfatório que você pode personalizar facilmente ao seu gosto.

Serve: Rende ¼ xícara

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Ingredientes:

1 lata de tomate picado
2 jalapenos pequenos
Suco de duas limas médias
¼ xícara de coentro picado
2 dentes de alho picados
½ cebola doce, picada grosseiramente
1 colher de sopa de cominho
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
Pitada de açúcar

Veja as instruções da receita de Com sal e inteligência .

6. Fresh Mango Salsa

Molho de manga | iStock.com

Você também pode dar ao seu salsa um sabor doce e picante, fazendo-o com esta receita da Cookie & Kate. A fórmula do molho produz um molho de manga colorido que é tão divertido de olhar quanto de comer. As cores vivas vêm das mangas, pimentões, cebolas roxas e coentro de sua lista de ingredientes, e esses elementos da salsa também são responsáveis por seu sabor simples e delicioso. Este molho de manga é tão bom que você pode comê-lo sozinho ou com batatas fritas e tacos.

Serve : 3 xícaras

Ingredientes:

3 mangas maduras, cortadas em cubos
1 pimentão vermelho médio, picado
½ xícara de cebola roxa picada
¼ xícara de folhas de coentro frescas embaladas, picadas
1 jalapeño, semeado e picado
1 limão grande, espremido (cerca de ¼ xícara de suco de limão)
⅛ a ¼ colher de chá de sal, a gosto

Veja as instruções da receita de Cookie e Kate .

7. Guacamole Hummus

Hummus | iStock.com

O homus Guacamole é perfeito para quem não consegue decidir entre seus dois mergulhos favoritos. Felizmente, você pode adicionar abacate e alho ao grão de bico moído e obter o melhor dos dois mundos. Esta receita de hummus guacamole de Martha Stewart vai mostrar como isso é feito. O molho brilhante e cremoso tem um tom verde e é tudo feito no processador de alimentos combinando grão de bico, folhas de coentro, alho, abacate, azeite e suco de limão. Misture as coisas boas até obter uma mistura homogênea e depois tempere com sal e pimenta. Comemore o Cinco de Mayo ou seu feriado favorito com este húmus guacamole, e você nunca mais separará seus dois mergulhos favoritos.

Serve : 8

Ingredientes:

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1 (15,5 onças) lata de grão de bico, enxaguado e drenado
3 xícaras de folhas de coentro frescas
1 dente de alho picado
1 abacate maduro, picado grosseiramente
3 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 colher de chá de suco de limão fresco
Sal grosso e pimenta moída
Fatias de limão
Chips de tortilla

Veja as instruções da receita de Martha Stewart .

8. Molho Mexicano de Frango com 3 Queijos

Dip | iStock.com

O próximo é um molho mexicano de frango com três queijos da Dixie Chik Cooks . Você vai ter que lutar contra os amantes de queijo por este. Como o nome do molho sugere, queijo cremoso, queijo mussarela e queijo cheddar estão todos presentes neste molho cremoso e sonhador. Você combinará o frango, os queijos, o creme de leite e o pico de gallo em uma assadeira antes de assar o molho por 30 minutos. Depois disso, você pode servir o seu molho quente com chips de tortilha. Boa sorte em não transformar este mergulho em um jantar.

Serve: 4

Ingredientes:

1 libra de peito de frango
1 pacote de tempero para taco
2 colheres de sopa de azeite
8 onças de queijo cremoso
8 onças de queijo mussarela, picado
8 onças de queijo cheddar, ralado
1 xícara de creme de leite
1 xícara pico de gallo
Molho picante

Veja as instruções da receita de Dixie Chik Cooks .

9. Molho Enchilada de Carne

Feijão Preto e Quinoa Enchilada em uma bandeja branca

Enchiladas | iStock.com

Você pode reforçar seu molho usando esta receita de Betty Crocker para mergulho enchilada de carne. Em vez de servir enchiladas como entrada, transforme-as em um aperitivo ou em um lanche fácil e satisfatório. Você ainda terá sua comida mexicana, mas agora pode desfrutar de outros pratos sem sair da refeição em coma alimentar. O mergulho enchilada de carne é feito com carne moída, cebola, pimentão verde, molho de enchilada e queijo. E alimenta uma multidão, tornando-o o mergulho perfeito para levar para uma festa para compartilhar.

Serve : 10

Ingredientes:

1 libra magra (pelo menos 80%) de carne moída
½ xícara de cebola amarela picada
1 colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta
1 lata de molho de enchilada vermelha
1 lata de pimentão verde picado
2 xícaras de mistura de queijo mexicano ralado
Chips de tortilla, conforme desejado

Veja as instruções da receita de Betty Crocker .

10. Mexicano Slaw Dip

Salada fresca | iStock.com

Por último, mas não menos importante, é mais um mergulho mexicano que é perfeito para o Cinco de Mayo ou qualquer reunião com convidados que gostam de suas batatas fritas e mergulho. Este molho mexicano de salada de repolho Artista relutante não contém carne e também é relativamente saudável, usando ingredientes frescos da estação. Possui todos os componentes encontrados em uma salada tradicional. Mas ele perde a maionese e, em vez disso, tempera seus ingredientes com azeite, vinagre de arroz e temperos. A salada de repolho é o molho perfeito no qual suas batatas podem mergulhar, e é tão bom que você pode até mesmo saboreá-lo como salada.

Serve: 14 a 16

Ingredientes: