5 receitas usando arroz integral para criar lanches saudáveis de grãos inteiros
O arroz integral é muito saudável para ser servido apenas como acompanhamento do jantar. Cozinha Vegetariana observa que ele contém muitos nutrientes essenciais, incluindo selênio, manganês, grãos inteiros, antioxidantes e fibras, todos os quais podem reduzir o risco de certos tipos de câncer e doenças cardíacas, ao mesmo tempo que promovem a perda de peso. Se você gostaria de começar a usar o arroz integral como mais do que apenas um simples acompanhamento de jantar, compilamos 5 receitas que usam grãos integrais saudáveis para criar lanches que são satisfatórios e nutritivos. Continue lendo para descobrir as deliciosas barras, biscoitos e biscoitos que você pode fazer com arroz integral.

Fonte: iStock
1. Barras de arroz integral
Vegano da forma Barras de arroz integral funcionam maravilhosamente como um lanche pós-treino ou um revigorante no meio da tarde. A receita rende 6 porções, com cada uma contendo 210 calorias, 7 gramas de gordura, 8 gramas de proteína e 4 gramas de fibra. Fitness masculino explica que o arroz integral é uma boa fonte de magnésio, um mineral que trabalha com o cálcio para construir ossos e dentes fortes.
onde Tony Romo jogou futebol universitário?
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz integral cozido
- 6 ameixas
- ⅓ xícara de cranberries secas
- ½ xícara de amêndoas cruas
- ¼ xícara de proteína de arroz integral em pó
- 1 colher de sopa de xarope de bordo (opcional)
- ½ colher de chá de canela
Modo de tomar: Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador e bata por 20 a 30 segundos. Espalhe a mistura uniformemente em uma forma de pão forrada com papel manteiga e congele por 35 minutos. Retire do congelador e corte em 6 pedaços. Se você preferir uma consistência mais seca, leve ao forno por 20 minutos a 350 graus Fahrenheit depois de tirar do congelador.

Fonte: iStock
2. Batatas fritas de arroz com parmesão
Da próxima vez que você precisar de um lanche que tenha uma crocância satisfatória, pegue o Food & Wine’s Batatas fritas de arroz com parmesão , que são feitos de arroz integral e selvagem. Cheios de sabores ricos e uma ótima textura, essas batatas fritas são um ótimo substituto para chips e biscoitos prejudiciais à saúde. Sugerimos servi-los com Taste of Home’s Creme de Tomate Seco ao Sol e Parmesão .
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral
- ¼ xícara de arroz selvagem
- ¾ xícara de queijo parmesão ralado na hora
- Sal e pimenta moída na hora
Instruções: Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione o arroz integral e o arroz selvagem à água fervente, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a mistura de arroz esteja bem macia, cerca de 55 minutos. Escorra a mistura de arroz e espalhe em uma travessa, depois deixe esfriar completamente. Em um processador de alimentos, pulse a mistura de arroz resfriada até que esteja grosseiramente picada e pegajosa. Raspe a mistura de arroz picado em uma tigela grande e misture o queijo parmesão ralado até misturar bem.
quantos filhos larry fitzgerald tem
Tempere a mistura de arroz com sal e pimenta. Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Coloque ½ xícara da mistura de arroz em uma das metades da assadeira preparada e bata em um disco. Cubra o disco de arroz com filme plástico e pressione ou estenda-o até formar um retângulo bem fino de 18 x 25 cm. Repita na outra metade da assadeira. Asse o arroz crocante no terço inferior do forno por cerca de 12 minutos ou até que esteja crocante e dourado. Usando uma espátula, transfira cuidadosamente o papel manteiga com as batatas fritas para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Repita com o arroz restante.

Fonte: iStock
3. Cookies de arroz marrom com chocolate macio e em borracha
O arroz integral é usado para criar o Babble's Cookies de arroz integral de chocolate macio e em borracha, uma guloseima doce e saudável que irá satisfazer o seu desejo por doces a qualquer hora do dia. A receita rende 1½ a 2 dúzias de biscoitos. Se você não tiver arroz integral já cozido em mãos, Cozinha Fumegante mostra como fazer rapidamente no microondas.
Ingredientes:
- ½ xícara de manteiga, em temperatura ambiente
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- ¾ xícara de farinha de trigo integral ou multiuso
- ¼ xícara de cacau
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
- 1 xícara de arroz integral de grão curto cozido, resfriado
- ½ xícara de gotas de chocolate
- ½ xícara de cerejas secas ou cranberries
Instruções: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Em uma tigela média, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até obter um creme claro e fofo. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione à mistura de manteiga e mexa até quase misturar. Adicione o arroz, o chocolate e as cerejas ou cranberries e mexa apenas até incorporar.
Coloque colheradas em uma assadeira borrifada ou forrada com pergaminho e, se desejar, alise-as um pouco com as mãos umedecidas. Asse por 12 a 14 minutos, até firmar nas bordas, mas ainda macio no meio. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha.

Fonte: iStock
4. Iogurte grego com arroz integral, sementes de chia, nozes e frutas
Moni Meals apresenta um parfait de iogurte revigorante que o deixará cheio e satisfeito. Iogurte grego com arroz integral, sementes de chia, nozes e frutas contém ácidos graxos ômega-3, antioxidantes, fibras e cálcio, junto com muitos outros nutrientes essenciais. Além disso, Os alimentos mais saudáveis do mundo diz que o óleo do arroz integral pode ajudar a diminuir o colesterol ruim, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares.
quanto vale rodney peete
Ingredientes:
- 1 embalagem individual de iogurte grego
- Pitada de canela
- ½ colher de sopa de sementes de chia
- ½ xícara de arroz integral, cozido
- ¼ xícara de frutas secas, dividido
- 2 a 3 colheres de sopa de nozes, divididas
- Regue com agave, mel ou xarope de bordo
Modo de tomar: Coloque o iogurte em um prato e misture um ou dois traços de canela e sementes de chia; misture bem. Em um prato separado, cubra o fundo com metade do iogurte. Adicione toda a quantidade de arroz integral, depois metade das frutas secas e polvilhe com metade das nozes. Repita a camada. Cubra com o restante das frutas secas e as nozes. Enfeite com algumas sementes extras de chia e regue com sua escolha de agave, mel ou xarope de bordo.

Fonte: iStock
5. Guloseimas de arroz integral tufado
Quatro ingredientes e 5 minutos de tempo de preparação são tudo que você precisa fazer The Dr. Oz Show’s Guloseimas de arroz integral tufado . A parte mais difícil desta receita é praticar a paciência enquanto as barras são colocadas na geladeira. Esta receita para crianças é uma ótima alternativa para as guloseimas de Rice Krispies!
Ingredientes:
- 7 xícaras de arroz integral tufado
- 1 ½ xícara de manteiga de amendoim orgânica
- ⅔ xícara de néctar de agave
- 1½ colher de sopa de extrato de baunilha
Instruções: Prepare uma forma quadrada de 23 centímetros cruzando o papel de cera com uma sobreposição de 12 centímetros de cada lado. Despeje o arroz tufado em uma tigela grande; deixou de lado. Derreta a manteiga de amendoim e o néctar de agave em fogo baixo até ficarem líquidos. Mexa bem e adicione o extrato de baunilha. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Combine a mistura de manteiga de amendoim com o arroz tufado e misture bem. Despeje na panela preparada. Dobre a saliência do papel de cera e pressione com força para firmar as guloseimas. Leve à geladeira as guloseimas por algumas horas antes de cortar em quadradinhos.
Mais da Folha de Dicas da Vida:
- 7 refeições magras e deliciosas substituindo carnes gordurosas por frango
- 5 maneiras de assar e fritar seu falafel favorito em casa
- 7 receitas de guisado rápido aquecendo você rapidamente nas noites de inverno