'A mulher pioneira': a couve-flor Kung Pao de Ree Drummond é uma refeição vegetariana fácil de 16 minutos
Ree Drummond faz uma receita vegetariana fácil de couve-flor kung pao que se reúne em apenas 16 minutos. A mulher pioneira estrela criou um girar no takeout chinês favorito que ignora totalmente a carne.
Ree Drummond faz uma receita fácil de couve-flor kung pao
Drummond demonstrou como fazer sua receita em um episódio de A mulher pioneira . “Às vezes é bom ter um amigo para jantar e isso pode ser feito em um piscar de olhos com alguns truques de 16 minutos ,' ela disse.
A Food Network aqueceu óleo de amendoim em uma frigideira e adicionou floretes de couve-flor, abobrinha em cubos, pimentão em cubos e cebolinha fatiada. “Frango kung pao é o prato que quase sempre peço quando recebo comida chinesa em Tulsa”, disse ela. “É picante, tem muitos vegetais, super saboroso.”
Ela acrescentou: “Isso está faltando o frango, então é uma opção sem carne”.
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Drummond acrescentou pimentas secas “para um calor intenso” e cozinhou os legumes enquanto fazia um molho.
O molho rápido de Drummond dá um sabor fabuloso à receita
Drummond combinado de molho de soja, vinagre de vinho de arroz, mel, raspas e suco de limão, óleo de gergelim torrado, pasta de pimenta malagueta, gengibre ralado e amido de milho. “Eu amo este molho porque é doce, salgado e azedo”, observou ela. “Sabor em todos os lugares que você virar.”
A mulher pioneira star explicou: “Sempre que você está fazendo um refogado como este, você realmente quer obter o máximo de cor possível nos vegetais e outros ingredientes sem queimá-los totalmente”.
Ela derramou o molho sobre os legumes, deixou cozinhar e engrossar por dois minutos, adicionando água ao longo do caminho conforme necessário, depois acrescentou amendoim.
A receita completa está disponível no site Rede de comida local na rede Internet.
Ree Drummond tem uma deliciosa receita de frango com laranja
Drummond escreveu sobre ela receita de frango laranja em uma postagem no blog A mulher pioneira local na rede Internet. “Como expliquei no programa, em que preparei minhas meninas e meus pratos chineses favoritos para viagem, todas as sextas-feiras quando vamos a Tulsa para nossa cooperativa de ensino em casa durante todo o dia, uma das recompensas que as meninas e eu estamos ansiosos para é um almoço do Panda Express”, escreveu ela.
O apresentador da Food Network acrescentou: “Para três mulheres que vivem em um rancho isolado, estar a menos de 5 minutos do drive-through de comida chinesa é suficiente para nos manter voltando ao cooperativo semana após semana. Minhas preferências podem flutuar descontroladamente entre coisas como frango kung pao e carne bovina de Pequim – o que quer que eu esteja com vontade – e Alex fica mais no reino da carne e brócolis. Mas para Paige, é tudo frango laranja, o tempo todo. Ela adora e não se cansa.”
O apresentador do Food Network fez uma cobertura misturando claras de ovos e amido de milho, depois colocou pedaços de coxas de frango na mistura.
Para o molho, Drummond combinou suco de laranja, açúcar mascavo, molho de soja, vinagre de vinho de arroz, sal, pimenta, gengibre fresco ralado, alho fresco ralado, óleo de gergelim e flocos de pimenta vermelha esmagados. Ela fez uma pasta de amido de milho e água e adicionou ao molho enquanto aquecia em uma frigideira.
Drummond cozinhou o frango em óleo quente por 3 a 4 minutos e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha. Em seguida, ela retornou o frango ao óleo por 30 segundos, removeu-o e adicionou-o ao molho.
A receita completa você encontra no site Rede de comida local na rede Internet.
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