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Desculpe, Starbucks: bebidas exclusivas com café em 6 países ao redor do mundo

O mundo pode estar se tornando cada vez mais intercultural, mas algumas coisas permanecem diferentes. Entre eles? A forma como tomamos - e até bebemos - nosso café. Quando nossos amigos em voos baratos desenvolveram um infográfico sobre o assunto, decidimos destilar alguns de seus principais pontos.

Continue lendo para descobrir o que pedir ao viajar nesses seis países.

1. Espanha

Ao contrário dos Estados Unidos, o café da manhã na Espanha é tipicamente um empreendimento pequeno: geralmente há café e um pequeno bolo doce. A doçura se estende ao café espanhol também, e duas das bebidas mais populares do país são muito doces. Há café bombom , que é uma parte de café expresso e uma parte de leite condensado; há também café com mel , que é uma dose de café expresso derramado sobre mel e coberto com leite vaporizado e canela. As duas misturas principais do café espanhol são “natural” e “mezcla”, e a última envolve 20-30 por cento dos grãos “pulverizados com uma fina névoa de açúcar antes de torrar”.

2. Alemanha

Como os espanhóis, os alemães também gostam do café doce - e às vezes até com álcool. Uma bebida popular desta variedade é o fariseu : café puro, duas doses de rum, um cubo de açúcar e natas batidas. Para quem quer guardar o seu café taxa de álcool , vá com um e Café gelado : café solúvel, sorvete, creme chantilly e talvez até uma polvilhada de chocolate ou cacau. Yum. Estatisticamente, a Alemanha também é o segundo maior importador de café do mundo, depois dos EUA. Em média, os alemães bebem 150 litros de café por ano - sim, ainda mais do que beber cerveja ou vinho.

patriotas de dorsett da nova inglaterra relacionados com tony dorsett

3. Vietnã

Embora países como Colômbia e Etiópia sejam tradicionalmente considerados quando se consideram exportadores de café, o Vietnã é na verdade o segundo maior exportador de café do mundo, depois do Brasil. Hoje, a indústria do café emprega aproximadamente 2,6 milhões pessoas no país. E enquanto os vietnamitas tradicionalmente bebem chá, o café pode ser encontrado na forma de ca phe su dua : café moído, duas colheres de sopa de leite condensado e gelo. Outra bebida popular, para os mais ousados, é essencialmente um mistura de café e ovo .

4. Itália

A Itália tem o maior número de cafés per capita - aproximadamente 100.000 cafés para uma população de 60 milhões de pessoas. Starbucks? Menos de 20.000 lojas em todo o mundo. Nem é preciso dizer que o café na Itália é um negócio sério. Como é costume beber café em pé, as cafeterias italianas têm bares onde os clientes podem ficar em pé e saborear. O expresso é a bebida preferida do país, com diversas variedades: uma parte leite e uma parte expresso ( antoccino ); expresso com uma rodela de limão ( Expresso romano ); e uma pequena dose de expresso, um pouco de leite e cacau em pó ( Café marroquino ) Outras diferenças incluem a temperatura do café (morno, em vez de muito quente) e as opiniões sobre o café “com leite” - típico de manhã, mas nunca após uma refeição.

5. Turquia

A preparação do café turco é um processo e normalmente começa com a pulverização de grãos frescos torrados de forma média. Uma vez que os grãos foram moídos em um pó fino, eles são adicionados a um ibrik ou Cezve , onde água e açúcar já foram fervidos juntos. Depois de adicionar o pó de café, a mistura deve ferver novamente, para depois ser retirada do fogo quando começar a espumar. O café também é aromatizado com uma vagem de cardamomo, conferindo-lhe um sabor doce e arenoso único. Creme ou leite normalmente nunca são adicionados a este café, e até mesmo o açúcar é opcional. A história nos diz que a lei turca, mesmo uma vez, permitia que uma mulher se divorciasse de seu marido se ele deixasse de manter o ibrik– ou cafeteira - cheia.

6. Senegal

Enquanto os vietnamitas adicionam ovo a uma de suas bebidas de café, o favorito senegalês, o café touba, pode ser encontrado com uma boa dose de pimenta preta africana ( casas ) polvilhado sobre café e muito açúcar. Pimenta preta africana é dito que tem qualidades afrodisíacas e apaziguadoras, então definitivamente vale a pena tentar uma xícara. O Café touba aparentemente também tem uma história rica e supostamente foi inventado por um místico chamado Cheikh Amadou Bamba, que inventou o touba como um remédio medicinal diário e para ajudar os devotos a permanecerem acordados durante as muitas recitações de oração. Fique atento às arquibancadas de touba nas cidades senegalesas.